Clean Label

Kritische consument

De belangrijkste trend voor 2016 in de foodindustrie is Clean Label. Consumenten zijn zich steeds meer bewust van voeding en gezondheid en zijn op zoek naar producten met minder kunstmatige toevoegingen. Daarom stijgt de vraag naar duurzame, gezonde voedingsmiddelen en herkenbare ingrediënten. E-nummers hebben immers in de loop der jaren een negatief imago gekregen. Of dit nu terecht is of niet, dit gevoel speelt bij de kritische consument.
Smilde Bakery biedt u een breed assortiment Clean Label producten zodat u kunt in spelen op deze groeiende behoefte van uw klanten.

Benieuwd naar onze Clean Label producten?

Klik hier

Wat is Clean Label?

Er is momenteel nog geen wettelijke definitie van Clean label, er is nog geen regelgeving voor. Maar het duidt op producten die geen kunstmatige toevoegingen bevatten. Eerlijke en pure producten die aansluiten bij een gezonde levensstijl.

  • geen GMO: genetisch gemanipuleerd organisme
  • geen geharde vetten
  • geen conserveer middelen
  • geen MSG: E621 (Mononatriumglutamaat) een smaakversterker, ook wel bekend onder de naam Ve-tsin

Smilde Bakery biedt een brede range van Clean Label producten: